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🧑🍳 Nagaya*, Düsseldorf, 26.4.2025
Ich bin zu Besuch am Rhein und wir haben spontan ein Lunchmenü mit drei Gängen reserviert zum einzigen verfügbaren Termin am Samstag um...

Charlotte Tina
26. Apr.3 Min. Lesezeit


👩🍳 Rutz ***, Berlin Mitte, 19.2.2025
Frei nach dem Motto "if there must be pain in life, let it be Champagne" fiel endlich die Entscheidung auf das Rutz in der...

Charlotte Tina
20. Feb.5 Min. Lesezeit


🧑🍳 Otsuka Sushi, Berlin Mitte, 18.1.2025
Am Nordbahnhof ist im Eingangsbereich des Bioladens die winzige Sushi-Bar Otsuka versteckt, in der der aus Tokio stammende Koch Daisuke...

Charlotte Tina
18. Jan.4 Min. Lesezeit


🇩🇰👨🍳 Kopenhagen, Kødbyens Fiskebar
Am Samstag war das Wetter durchwachsen und es war sehr windig, wir radelten zum Meer bei Valby Strand und von dort zurück, wobei wir in...

Charlotte Tina
17. Nov. 20243 Min. Lesezeit


🇩🇰👨🍳 Kopenhagen, Ark, November 2024
Der Norden lockt mich einfach am meisten. Und ich wollte endlich mal Claudia besuchen, die seit ein paar Jahren in der dänischen...

Charlotte Tina
15. Nov. 20243 Min. Lesezeit


👩🍳Tulus Lotrek*, 2.5.24, Berlin Kreuzberg
Teufel auch! Schon wieder besonders essen! Im Gespräch mit einer Nachbarin wurde mir die Fragilität unseres Lebens mal wieder sehr...

Charlotte Tina
3. Mai 20245 Min. Lesezeit


👩🍳Hallmann&Klee*, 17.4.24, Berlin Neukölln
Zu meinem Geburtstag bekam ich einen Gutschein für einen Besuch in einem Sterne-Restaurant. Perfekt 😁 Ich habe eine kleine Liste von...

Charlotte Tina
18. Apr. 20244 Min. Lesezeit


👩🍳Cookies Cream*💋,14.10.23, Berlin Mitte
Dörthe kam aus Düsseldorf angereist, yeehaaa! Da sie kürzlich Geburtstag hatte und wir uns leider selten sehen, was natürlich ein schönes...

Charlotte Tina
15. Okt. 20233 Min. Lesezeit


😈Rezept Blazin' Chipotle BBQ-Sauce
Ein schnelles und einfaches Rezept; solange wir noch Grillsaison haben.... In Nordamerika kaufte ich, weil ich häufiger Steak und Salat...

Charlotte Tina
25. Aug. 20232 Min. Lesezeit


👨🍳Fürstenhagen: Michelin-Genuss im Klassenzimmer*
Am Freitag (10.2.23) um 16:30 habe ich Donata eingesammelt und dann sind wir die 122 Km nach Fürstenhagen in zwei Stunden gefahren. Warum...

Charlotte Tina
11. Feb. 20234 Min. Lesezeit


Pläne 2023, Rezepte Orangen Dattel-Salat & Soda-Brot
Meine Überlegungen zum Jahreswechsel sind wild. Erst hatte ich mich schwer in die Idee verliebt, mit Hurtigruten zum Nordlicht zu fahren,...

Charlotte Tina
8. Dez. 20223 Min. Lesezeit


🇫🇷 Rezept Moules marinières. Diesel-Notstand. 99&100
99 Regen den ganzen Tag. Eigentlich gut, so hatte ich kein schlechtes Gewissen, einfach nur auf dem Sofa zu sitzen, Netflix zu gucken,...

Charlotte Tina
10. Okt. 20225 Min. Lesezeit


🇮🇪Rezept Thai-Kleinhuhn, Tage 63-65
Tag 63 Ich lasse mal Fotos für sich sprechen: Die Stadt war Galway, sehr hübsch. Die Nacht verbrachte ich auf einem Campingplatz kurz...

Charlotte Tina
5. Sept. 20224 Min. Lesezeit
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